Sobre a terapia

Fui ontem à terapia.

Não sei porque nunca tinha feito antes. Acho que será muito legal. O terapeuta parece ser super gente boa, e sabe o que tá fazendo.

Gostei bastante. Vamos ver no que dá.

Beijos e bom fim de semana

[ontem foi a chopada da minha faculdade... depois falo dela aqui]

Terapia

Amanhã eu começo na terapia...

Não sei como estou me sentindo em relação a isso. Quando marquei a terapia tava realmente precisando conversar.

Preciso deixar de ser essa pessoa que somatiza tudo. Não dá pra ficar com gastrite cada vez que eu brigar com namorado, ou então ficar com enxaqueca em época de prova.

O problema maior não é o de somatizar tudo e ficar doente. É não demonstrar tudo isso e aí ficar doente.

Na época que marquei tava punk! Gástrite, enxaqueca, vomitando tudo o que comia. Mas aí como sempre acontece o tempo passa, a poeira abaixa e as coisas se ajeitam.

E aí chegou o tal dia. Por mais que HOJE eu sinta como se não precisasse da terapia, vou arriscar investir. Não sei o dia de amanhã.

E definitivamente não quero defender minha tese no ano que vem com uma bolsinha de soro pregada na veia porque fiquei doente no final do mestrado por stress.

Beijos
e boa semana

Se eu fosse...

Se eu fosse um mês: Setembro
Se eu fosse um dia da semana: Quinta
Se eu fosse uma hora do dia: meia noite
Se eu fosse uma estação: Primavera
Se eu fosse um planeta: Júpiter
Se eu fosse uma direção: Pra frente
Se eu fosse um móvel: Cama
Se eu fosse um pecado: Luxúria
Se eu fosse um sentido: Paladar
Se eu fosse uma pedra: Ametista
Se eu fosse uma árvore/Planta: Theobroma cacao
Se eu fosse uma flor: Margarida
Se eu fosse um clima: Sol moderado, com brisas.
Se eu fosse um prato: Yakisoba
Se eu fosse um instrumento musical: Violão
Se eu fosse um elemento: Água
Se eu fosse uma cor: Lilás
Se eu fosse um animal: Furão
Se eu fosse uma música: All Star
Se eu fosse um sentimento: Paixão
Se eu fosse um lugar: Praia
Se eu fosse um sabor: Chocolate
Se eu fosse uma palavra: Indefinível
Se eu fosse um verbo: Sonhar
Se eu fosse um objeto: Espelho
Se eu fosse uma parte do corpo: Mãos
Se eu fosse um número: 6
Se eu fosse um Símbolo: !

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Então.. meu blog foi indicado.

O que isso significa? Não sei... quem souber ou quem tiver me indicado, me explica? rs

Brownie com chocolate branco picado

Eu particularmente ADORO brownie... principalmente com sorvete, mas como não sou fã de nozes, gosto desta substituição pelo chocolate branco.


Aí vai...

Ingredientes

200 g de manteiga
170 g de chocolate meio amargo
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento em pó
170 g de chocolate branco
manteiga e farinha da trigo para untar e polvilhar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

2. Passe a farinha e o fermento em pó pela peneira para uma tigela. Pique grosso o chocolate branco e misture com a farinha e o fermento. Reserve.

3. Escolha uma tigela de vidro (ou de inox) que encaixe sobre uma panela para fazer um banho-maria. Pique o chocolate meio amargo. Transfira para a tigela e junte a manteiga.

4. Coloque dois dedos de água na panela e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e encaixe a tigela com o chocolate e a manteiga sobre a panela. O segredo é não deixar a água encostar no fundo da tigela e tomar cuidado para que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento do vapor. Quando o chocolate começar a derreter, misture bem com a manteiga. Assim que a mistura ficar lisa, retire do banho-maria.

5. Numa batedeira, junte o açúcar e os ovos. Bata em velocidade alta por cerca de 3 minutos ou até que a mistura fique esbranquiçada. Desligue a batedeira e, aos poucos, misture com uma espátula o chocolate derretido. (Como o chocolate ainda estará quente, se colocado de uma vez, poderá cozinhar os ovos.)

6. Na tigela com a massa de chocolate, adicione aos poucos a mistura de farinha com o chocolate branco, mexendo delicadamente. Transfira a massa para a assadeira untada.

7. Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 20 minutos. A massa ainda deve estar úmida quando sair do forno (com a aparência de um bolo ligeiramente cru). Deixe esfriar e sirva com creme batido ou sorvete de creme. (Se assar demais, vira bolo, e não brownie.)

8. Se quiser servir o brownie quente, deixe esfriar e desenforme. Em seguida, leve ao forno preaquecido a 160ºC (temperatura média) por 5 minutos.
fonte: panelinha.com.br

Bom apetite!

Postagem número 100!

Eu tô a dias pensando em escrever algo, mas nada surge na minha mente.

Aí, hoje quando vim escrever, vi que seria a postagem número 100. E meio que entendi o porquê de tá querendo um assunto especial.

Quando eu criei o blog eu não tinha muitas pretensões. Achava apenas que seria legal escrever. E hoje, 100 postagens depois, eu vejo que além de escrever, eu consegui muitas outras coisas.

Eu ganhei um livro, eu descobri uma farmaceutica que também trabalha com produtos naturais lá no Mato Grasso. Eu "conheci" gente, que assim como eu, também queria desenvolver o hábito de escrever. E descobri que amigos reais também podem ser virtuais. E o pior, ou melhor não sei, eu me apeguei a tudo isso.


Ainda espero marcar um chopp com o pessoal daqui do Rio pra gente finalmente se conhecer. E quando for a Sampa, marcar um com o povo de SP. E claro, ir ao Mato Grosso conhecer a tal farmacêutica (e fazer umas colaborações.. rs).

Quanto a escrever, tem dado certo. Me fez enxergar muitas coisas que não ficariam tão claras se não fossem lidas. E de preferência em voz alta.

Escrever cria uma certa exposição. Todo mundo aqui sabe que eu comecei a namorar esse ano. Sabem da história do cafa. Sabem até o que eu penso sobre sexo, amizades e trabalho. Mas ao mesmo tempo que eu me exponho pra vocês, eu me exponho pra mim. E me enxergar direito é fundamental.


Estou a muito tempo sem dar as caras aqui. E fugindo de assuntos polêmicos. Mas na minha cabeça eles vira e mexe aparecem fazendo uma festa.

Então neste centézimo post eu decidi que vou dar letras aos pensamentos. Tirá-los de dentro da minha mente e os compartilhar com vocês. E comigo mesma.

Até porque de tão apegada que estou, não conseguiria simplesmente não continuar com isto aqui!

Continuem bem vindos.

Em breve, a receita do fim de semana.

beijos
Ka

Meme

Peguei o meme do Vida Cotidiana!!

Começando...

5 coisas até R$ 5,00 que não posso viver sem...
1- Trident
2- Coca Zero
3- Pão
4- Piranha de cabelo
5- Barra de chocolate


5 filmes favoritos...
1- O casamento do meu melhor amigo
2- 10 coisas que eu odeio em você
3- Ps.: eu te amo
4- Um lugar chamado Nothing Hill
5- Shrek

5 nomes de bebês que eu amo...
1- Maria Luíza
2- Eduardo
3- Guilherme
4- Arthur
5- Eduarda


5 músicas que adoro...
1- Garotos
2-Eduardo e Mônica
3- All Star
4- I'm Yours
5- All I have do give


5 acontecimentos importantes da minha vida...
1- Atropelamento
2- Vestibular
3- Minha formatura
4- Mestrado
5- Estudar no Pedro II


5 obcessões..
1- Ler tudo que vê pela frente
2- Olhar e-mail
3- Meu blog
4- Séries americanas
5- Chocolate


5 lugares que quero conhecer...
1- França
2- Alemanha
3- Espanha
4- Nova York
5- Brasil


5 utilidades domésticas ou acessórios de cozinha que não posso viver sem..
1- Panelas anti-aderentes
2 - Grill
3- Colheres de pau (amo)
4-Batedeira planetária
5- Um bom MultiProcessador


5 fotos inspiradoras...

Minha cidade, linda!


Minhas borboletas no estômago!


Fim de semana!


Quem conhece jamais esquece!


Pé na estrada!




Repasso pra quem chegou até o final do Meme... =P

A difícil tarefa de ficar sozinha

Conversando hoje de manhã no laboratório uma amiga comentou sobre o quanto ficou sozinha no fi m de semana. Mencionou que a única pessoa com quem ela falou no domingo foi a menina do caixa do restaurante, que perguntou: "dinheiro ou cartão?".

O assunto se estendeu, e eu que já passei vários fds sozinha, disse que era tranquilo. Uma outra amiga retrucou dizendo que não dá, e que eu sou uma desapegada (rs!) por conseguir.

Nisso me peguei pensando sobre isso agora e lembrei de uma porção de gente que consegue ficar bem sozinha, e mais uma porção das que não conseguem.

É engraçado como as pessoas confundem ficar sozinhas com o ficar só. Em nenhum dos momentos em que estive sozinha um fim de semana inteiro eu me senti só, mas já cansei de estar acompanhada e me sentir assim.

Ficar sozinho é uma tarefa complicada. Exige que você se dê bem consigo mesmo, afinal sua cia será você mesmo. E exige que você consiga desfrutar numa boa de atividades individuais, como ler um livro, ou que consiga fazer sozinha atividades que normalmente são feitas com mais de um, como ver um filme.

Eu adoro a minha própria cia. É claro que é muito legal ir ao cinema com amigos, ou mesmo com o namorado, mas já cansei de ir sozinha. Assim como vira e mexe vou à praia sozinha também.

Não me lembro em qual revista eu li sobre isso, mas era uma reportagem que falava dessa coisa das pessoas terem 345 amigos no orkut, mais 148 no Facebook, 86 seguidores do Twitter e por conta disso não conseguirem se desligar do mundo virtual. Argumentavam que ficar off line era como ficar só. Falavam que não dava pra ficar sozinho, e que se manter longe do mundo virtual fazia com que isso acontecesse.

A revista trazia ainda a opinião de uns especialistas que diziam que o ser humano precisa de momentos de solidão, mas que com o passar dos anos, e entenda aqui milhares de anos - a famosa evolução, a gente vinha tornando esses momentos cada vez mais raros. Que enquanto nossos antepassados usavam os momentos de ir à caça ou de mudança de local (que duravam semanas ou meses) para pensar, muitos de nós reduziu isso ao tempo do chuveiro.

Ficar sozinho nada tem a ver com ficar só. Tem a ver com ficar consigo mesmo. E saber aproveitar esses momentos como quem aproveita os momentos em cia das outras pessoas.

Torta de limão: receita da semana!

Fim de semana chegou e eu estou aqui no trabalho. =/

Também.. quem mandou querer trabalhar na área da saúde? Se fode aí rs!

Receitinha de hoje: TORTA DE LIMÃO

De longe minha torta preferida... minto! Empata fácil com um Cheesecake! Mas a torta de limão é MUITO mais fácil de fazer.

Então, você que lê o meu blog e não tem o menor jeito pra cozinha anime-se: essa torta vc consegue fazer!

Vamos lá.. avental na mão, espátula na outra, mãos a obra!


Ingredientes:

Massa
- Dois pacotes de biscoito tipo maisena
- Um tablete de margarina

Recheio
- Duas latas de leite condensado
- Uma caixinha de creme de leite grande
- 3/4 de um copo de suco de limão COADO!

Cobertura:
- 3 claras
- 1 copo de açúcar
- 1/4 de um copo de suco de limão


E agora?

Se alguém for usar o Creme de Leite em lata precisa tirar o soro. Então antes de qualquer coisa, coloque o creme de leite no congelador umas 2 horas antes de fazer a torta. Quando for começar a fazer, retire do congelador sem sacudir e abra (faça os dois furinhos tradicionais). Deixe escoar o soro e aí pode usar.

Quanto a margarina, é bom que esteja em temperatura ambiente (fica mais molinha).

Você pode fazer essa torta em qualquer forma que você quiser, mas a com aro removível é mais legal porque dá aquele aspecto de torta de loja. Não tem essa forma em casa? compra uma forma redonda tipo essas de quentinha de alumínio e usa como forma, aí quando ficar pronto é só tirar com cuidado.


Modo de fazer

Massa:

Quebre bem o biscoito. Se quiser trture um no liquidificador ou no processador (vira um pó) e o outro pacote quebre na mão em pedaços pequenos. Pegue a margarina e vá acrescentando aos poucos até dá uma liga. Não vai ficar parecendo uma massa lisa, mas coloque margarina até que você consiga um aspecto de paçoca úmida.

Depois disso separe metade da massa e forre o fundo da forma. Depois forre as laterais até em cima.

Feito isso leve ao forno médio por uns 5-10 minutos só pra dar uma torrada na massa. Se você fazer seu próprio suspiro deixe 5 minutos, se for usar suspiro pronto deixe uns 10 minutos.


Recheio:

Misture bem o leite condensado e o suco de limão. Isso formará um creme mais grosso do que o leite condensado. É assim mesmo. Quando estiver bem homogêneo misture o creme de leite à esse creme.

Quem quiser pode colocar um pouco de chocolate branco derretido ao creme.

Coloque o recheio sobre a massa e reserve.


Cobertura:

Bata as claras até ficar em ponto de neve. Acrescente o açúcar e o suco de limão até ficar como um creme bem firme. Coloque sobre a massa e leve ao forno até ficar com picos dourados. Não se preocupe em deixar tudo retinho ou lisinho. O legal são os pícos dourados.

Quem quiser pode usar suspiros já prontos. Aí é só cobrir toda a massa com os suspiros.

Deixe na geladeira até a hora de servir.

E bom apetite!